Dimljeni sir

Nežen in blag okus dimljenega sira je obogaten s prijetno, izrazito prekajeno aromo.

Dimljeni siri so izdelani v obliki štručk, ki imajo zaradi prekajevanja značilno močno oranžno barvo. Po nasoljevanju se sire dimi in prekajene zori še nekaj tednov. Zaradi tega je tekstura sira prožna in čvrsta, njegov mil in nežen okus pa dopolnjuje izrazita prekajena aroma.

Prekajeni sir

Dimljeni sir

Tip mleka

  • kravje
  • vse vrste

Vrsta mleka

surovo delno posneto kravje mleko

Čas zorenja

6-8 tednov

Velikost

štručka 350g-420g

Tip sira

poltrdi sir

Namig za uporabo

Zaradi topljive strukture je dimljeni sir odlična izbira za popestritev pice ali toplih sendvičev, svojo prijetno prekajeno aromo pa doda tudi pečenemu mesu. Na ploščah svoje okuse lepo razvije ob sveži zelenjavi ter belem ali polnozrnatem kruhu.

Pošljite povpraševanje

ali pa si oglejte, kje so vam najbljižja prodajna mesta

Kategorija:

Ostali mlečni izdelki

Sir KosecSir PustotnikSir VolbenkStarana GaudaSir Ožemček

Obiščite nas na naših prodajnih mestih širom Slovenije

prodajna mesta
© Kmetija Pustotnik. Izdelava: Optiweb