Dimljeni sir
Nežen in blag okus dimljenega sira je obogaten s prijetno, izrazito prekajeno aromo.
Dimljeni siri so izdelani v obliki štručk, ki imajo zaradi prekajevanja značilno močno oranžno barvo. Po nasoljevanju se sire dimi in prekajene zori še nekaj tednov. Zaradi tega je tekstura sira prožna in čvrsta, njegov mil in nežen okus pa dopolnjuje izrazita prekajena aroma.
Dimljeni sir
Tip mleka
- kravje
- vse vrste
Vrsta mleka
surovo delno posneto kravje mleko
Čas zorenja
6-8 tednov
Velikost
štručka 350g-420g
Tip sira
poltrdi sir
Namig za uporabo
Zaradi topljive strukture je dimljeni sir odlična izbira za popestritev pice ali toplih sendvičev, svojo prijetno prekajeno aromo pa doda tudi pečenemu mesu. Na ploščah svoje okuse lepo razvije ob sveži zelenjavi ter belem ali polnozrnatem kruhu.
ali pa si oglejte, kje so vam najbljižja prodajna mesta
DELOVNI ČAS IN LOKACIJA KMETIJE
Poljanska cesta 19, 4224 Gorenja vas
Tel.: 04 510 73 10
Zemljevid lokacijePonedeljek-petek: od 8.00 do 17.00
Sobota: od 8.00 do 13.00
Nedelja in prazniki: zaprto
Kontaktirajte nasNajboljše iz mleka