Sir Kozovč

Poseben okus in aroma sira Kozovč izhajata iz mešanice kozjega in ovčjega mleka.

Kozje mleko v kombinaciji z ovčjim, ki da siru poln in intenziven vonj, ustvarja edinstven nežno pikanten okus. Daljši ko je čas zorenja, močnejša in intenzivnejša postajata okus in aroma sira. Skorja sira je svetle rumeno-rjave barve, struktura pa kompaktna z enakomerno porazdeljenimi luknjami.

Sir Kozovč

Tip mleka

  • kozje
  • ovčje
  • vse vrste

Vrsta mleka

termizirano polnomastno kozje mleko in termizirano polnomastno ovčje mleko

Čas zorenja

4-8 mesecev

Velikost

hlebec 4,5kg-5,5kg

Tip sira

poltrdi sir

Namig za uporabo

Edinstven okus Kozovča se najbolje občuti ob samostojnem uživanju. Segret na sobno temperaturo ali naložen na popečenem kruhu razvije sir svojo pravo aromo, ki se lepo ujema z lešniki ali olivami in brusnično omako.

Pošljite povpraševanje

ali pa si oglejte, kje so vam najbljižja prodajna mesta

Kategorija:

Ostali mlečni izdelki

Sir KosecSir PustotnikSir VolbenkStarana GaudaSir Ožemček

Obiščite nas na naših prodajnih mestih širom Slovenije

prodajna mesta
© Kmetija Pustotnik. Izdelava: Optiweb