Sir Pustotnik
Daljše obdobje staranja daje siru Pustotnik značilen pikanten okus in bogato aromo.
Med zorjenjem siri izgubljajo vlago, kar je najbolj vidno na njihovi suhi, rumeno-rjavi, razmeroma trdi skorji ter čvrsti in lomljivi teksturi. Pustotnik ima, kot je za zorjene sire značilno, pikanten, intenziven in močen okus ter čisto in izrazitejšo mlečno aromo.
Sir Pustotnik
Tip mleka
- kravje
- vse vrste
Vrsta mleka
surovo delno posneto kravje mleko
Čas zorenja
8-12 mesecev
Velikost
hlebec 5kg-7kg
Tip sira
Staran poltrdi sir
Namig za uporabo
Sir Pustotnik na testeninah, zelenjavi, pečenem krompirju in mesu deluje kot začimba, ki poveže in obogati okuse. Pikantnost sira se odlično ujame s sladkimi dodatki, kot so slive in fige, medom ali marmelado ter kruhom močnejšega okusa (npr. ržen kruh).
ali pa si oglejte, kje so vam najbljižja prodajna mesta
Ostali mlečni izdelki
Obiščite nas na naših prodajnih mestih širom Slovenije

DELOVNI ČAS IN LOKACIJA KMETIJE
Poljanska cesta 19, 4224 Gorenja vas
Tel.: 04 510 73 10
Ponedeljek-petek: od 8.00 do 17.00
Sobota: od 8.00 do 13.00
Nedelja in prazniki: zaprto
Najboljše iz mleka