Sir Pustotnik

Daljše obdobje staranja daje siru Pustotnik značilen pikanten okus in bogato aromo.

Med zorjenjem siri izgubljajo vlago, kar je najbolj vidno na njihovi suhi, rumeno-rjavi, razmeroma trdi skorji ter čvrsti in lomljivi teksturi. Pustotnik ima, kot je za zorjene sire značilno, pikanten, intenziven in močen okus ter čisto in izrazitejšo mlečno aromo.

Zorjeni sir / Starani sir / Pikantni sir

Sir Pustotnik

Tip mleka

  • kravje
  • vse vrste

Vrsta mleka

surovo delno posneto kravje mleko

Čas zorenja

8-12 mesecev

Velikost

hlebec 5kg-7kg

Tip sira

Staran poltrdi sir

Namig za uporabo

Sir Pustotnik na testeninah, zelenjavi, pečenem krompirju in mesu deluje kot začimba, ki poveže in obogati okuse. Pikantnost sira se odlično ujame s sladkimi dodatki, kot so slive in fige, medom ali marmelado ter kruhom močnejšega okusa (npr. ržen kruh).

Pošljite povpraševanje

ali pa si oglejte, kje so vam najbljižja prodajna mesta

Kategorija:

Ostali mlečni izdelki

Sir KosecSir PustotnikSir VolbenkStarana GaudaSir Ožemček

Obiščite nas na naših prodajnih mestih širom Slovenije

prodajna mesta